NHỮNG MÓN ĂN GIÚP BẠN CHỮA BỆNH TRĨ

NHỮNG MÓN ĂN GIÚP BẠN CHỮA BỆNH TRĨ
5 (100%) 2 votes

Những cách chữa bệnh trĩ tại nhà có thể kể đến việc sử dụng các bài thuốc của Đông y, dùng các phương pháp dân gian được lưu truyền hoặc đơn giản là nấu những món ăn thích hợp với người bị trĩ. Nếu như Tây y khẳng định chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp chữa bệnh trĩ hiệu quả thì Đông y cũng cho thấy rằng những món ăn hàng ngày đôi khi chính là những vị thuốc quý với người bệnh trĩ. Có những món ăn nào tốt cho bệnh trĩ? Cách thực hiện chúng ra sao? Cùng tìm hiểu chi tiết trong nội dung dưới đây.

những món ăn nào giúp bạn chữa bệnh trĩ
Ảnh minh họa

1. Canh cua nấu với rau mồng tươi và quả mướp hương

Công dụng của rau mồng tơi với bệnh trĩ đã được chứng thực qua nhận định của Đông y với loại thực vật này: tính hàn, vị hơi chua có tác dụng lợi tiểu, giải độc, trị các chứng mụn nhọt và lở loét rất tốt. Ngoài ra chất nhầy pectin có trong rau mùng tơi có tác dụng nhuận tràng, trị trĩ rất tốt. Đây là món ăn quen thuộc với người Việt, tuy nhiên ít người biết được công dụng tuyệt vời của nó.

Nguyên liệu của món ăn: 500g cua đồng tươi, 500g mướp hương, 200g rau mồng tươi và các gia vị nấu nướng hàng ngày.

Thực hiện: Cua đồng ngâm rửa, bóc mai lấy gạch cua và để xác cua ráo nước, cho vào xay/ giã nát, thêm muối và nước lọc để chắt lấy nước, bỏ phần bã. Mồng tơi và mướp rửa sạch thái vừa ăn. Nấu sôi nước lọc cua thì nêm thêm gia vị cần thiết, rồi cho mồng tơi và mướp vào nấu cùng. Khi canh chín thì múc ra bát tô, có thể dùng canh ăn với cơm nóng rất vừa miệng.

Món ăn này mọi người đều dùng được chỉ những người bị sỏi đường tiết niệu thì không nên ăn.

2. Cháo rau cần

Đông y nhận xét rau cần có vị ngọt đắng và tính mát, có tác dụng vào 2 kinh vị và can, dùng đẻ thanh nhiệt bình can, chỉ huyết (cầm máu), trừ phong thấp rất tốt. Với người đại tiện ra máu do trĩ thì món cháo rau cần sẽ rất hữu ích cho việc chữa trị.

Nguyên liệu: 120g rau cần ta, 150g gạo lốc

Thực hiện: Rau cần ta rửa sạch thái khúc dài 1cm. Gạo lốc cho vào nồi nước ninh bằng lửa to, sau đó khi cháo gần chín cho rau cần vào và giảm lửa nhỏ cho đến khi cháo nhừ. Thêm gia vị cho vừa miệng. Ngày có thể ăn 2 lần cháo rau cần cho trường hợp đại tiện ra máu.

3. Canh hoa hòe nấu thịt lợn

những món ăn nào giúp bạn chữa bệnh trĩ
Ảnh minh họa

Bài thuốc chữa trị bệnh trĩ bằng hoa hòe cũng đã nhắc đến tính vị của hoa hòe tốt cho bệnh trĩ như thế nào. Ngoài việc phối hợp hoa hòe sao khô với các vị thuốc Đông y khác thì người bệnh trĩ có thể nấu canh hoa hòe với thịt lợn cũng rất hữu dụng cho việc chữa bệnh

Nguyên liệu: 50g hoa hòe tươi, 100g thịt lợn nạc cùng các loại gia vị nấu ăn hàng ngày

Thực hiện: Hoa hòe tươi rửa sạch và để cho ráo nước. Thịt lợn rửa sạch, thái miếng mỏng và ướp với gia vị. Sau đó cho vào nồi nấu cùng hoa hòe cho đến khi thịt chín, nêm nếm gia vị thích hợp.

4. Cháo hoàng kỳ gạo lốc

Hoàng kỳ là vị thuốc quan trọng và quen thuộc trong Đông y với đặc trưng vị ngọt, tính ôn. Trong các bài thuốc chữa sa trực tràng, lòi dom (sa búi trĩ) hoàng kỳ được kết hợp với nhiều vị thuốc khác như sơn tra nhục, đan sâm, phòng phong, thăng ma để sắc lấy nước uống. Còn ở đây chúng tôi giới thiệu món cháo hoàng kỳ mà người bị trĩ nên ăn.

Nguyên liệu: 30g hoàng kỳ, 100g gạo lốc

Thực hiện: Thái hoàng kỳ tươi thành dạng chéo, cho vào nồi sắc cùng 1000ml nước, cho đến khi còn khoảng 750ml thì lọc lấy nước, bỏ bã, cho gạo lốc vào ninh thành cháo.

5. Trứng gà nấu khổ sâm

Khổ sâm trong Đông y được biết là vị thuốc có vị ngọt đắng, hơi chát và có mùi hắc, tính mát rất tốt cho việc sát khuẩn, tiêu độc, giải nhiệt. Cụ thể với chứng đại tiện ra máu do trĩ thì khổ sâm chính là vị thuốc cầm máu, tiêu viêm hiệu quả.

Nguyên liệu: 6g khổ sâm, 2 quả trứng gà bà 60g đường đỏ

Thực hiện: Cho khổ sâm vào nồi đun với 400ml nước trong vòng 30 phút, lọc lấy nước bỏ bã và cho tiếp tục cho trứng gà (cả quả) + đường đỏ vào đun với nước sâm cho đến khi trứng gà chín.

Bóc vỏ trứng và ăn cùng với việc uống nước sâm sẽ tốt cho các triệu chứng lâm sàng của trĩ. Mỗi ngày dùng 1 lần, dùng liên tiếp 4 ngày rồi dừng.

6. Củ dền nấu ruột già lợn (đại tràng)

những món ăn nào giúp bạn chữa bệnh trĩ
Ảnh minh họa

Củ dền có hàm lượng sắt cao và tính bổ máu cao, trong Đông y củ dền có tính hàn, vị ngọt đắng, chủ trị khai vị, thông tâm, hạ khí, làm lưu thông đường huyết…Ngoài ra củ dền còn giúp tiêu viêm, đồng thời hàm lượng chất cellulose có nhiều trong củ dền sẽ giúp bài tiết cơ thể thuận lợi, trị táo bón mãn tính hiệu quả.

Nguyên liệu: 100g củ dền rửa sạch, xắt khúc vừa ăn. 150g ruột già lợn. Cho chung 2 thứ vào nồi và nấu kỹ trong vòng 2h. Sau đó gắp củ dền ra và cho thêm gia vị vào rồi thưởng thức. Món ăn sẽ giúp những ai đang sưng tấy búi trĩ sẽ tiêu sưng, giảm viêm nhanh chóng

Ngoài 6 món ăn trên, người bị trĩ có thể làm thêm các món khác như: hoa thiên lý nấu canh với thịt nạc, canh quả sung, canh rau + đậu hũ sống, canh a giao củ sen… cùng những cốc sinh tố giàu chất xơ là thức ăn, đồ uống bổ dưỡng cho người bị trĩ.

 

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Gửi bình luận